Cucur jawa oh cucur jawa...
time duduk2 camni tibe2 buleh teringat pasal cik cucur jawa ni. apakah cucur jawa sebenarnya ? sape2 nak tau pasal cucur jawa? sebenarnya takde apa yg spesel kot. cume teringat waktu cuti (cuti yg sangat lame tu..) dulu sewaktu duduk2 minum petang dengan tak semena-mena kepala ni teringat satu kuih bernama CUCUR JAWA.
zup...terus taip c.u.c.u.r j.a.w.a kat enjin carian.hoho,punya determine. sebenarnya teringat waktu pergi homestay kat batu kurau mase form 5 dulu2, duduk kat rumah mak angkat tu beliau telah menghidangkan sejenis kuih yg tepinya macm kulit karipap, berbentuk bulat,kembung di tengah tapi sangat lembut, kaler brown. umph...sodapnyo...hu2
then, dapat search result kat google. ha...ada pun...cara2 buat kuih cucur jawa. oooohhh kueh tradisional rupenya kuih ni...padanla dah lame tak nampak(tak penah dengar pun act..)
bahan2 nye pun simple je...
-tepung gandum
-gula merah
-tepung beras
-gula
-air
-sedikit garam
*yg sedikit pelik, dia suruh peram semalaman
kalau nak buat, cari kat internet ye..er,sebab dah tak ingat sukatan nye.
time excited dapat jumpe resepi tu kat website pe ntah pasal resepi, terus tanya ayah, ayah tau tak cucur jawa tu ape?
"cucur jawa? tak penah dengar pun.."
ooo..org jawa pun tak penah makan cucur jawa ni eh..taper2...
"nanti ayah tolong beli tepung beras eh..."
"nape?nak buat ape?" ayah tanya.
"nak try buat cucur jawa la..."
"tau ke buat?"
"em...ni ade resepi..."
ece..dalam kepala tu kate, bajet senang la,tengok bahan2 cam senang..hehe bajet expert je.. :p
yes, ayah bawak balik tepung beras! maka malam tu jugak misi dimulakan. dah berangan2 esok petang boley minum petang ngan cucur jawa.ooo, tepung beras cap gajah....buat la, buat, buat, buat,....ok,siap..xde la susah mane...ok, arahan suruh peram semalaman. simpan dalam peti ais.hati berbunga riang..:D
keesokannya....after asar, bancuh air panas...jeng jeng jeng...cucur jawa yg telah diperam lebih dari semalaman itu dikeluarkan dari peti ais.
cucur jawa ni kene goreng satu2 dalam minyak panas dalam kuali..supaya dapat menghasilkan bentuk macam karipap kat sekeliling nya...yg macam kerinting2 sikit tu.
ok, siap goreng satu! meh rase..kene try ni...
ERK! ape pasal keras sangat ni..alamak..em, api kuat sgt kot. ok taper, cube goreng lagi satu..dpat la goreng dalam 4 biji.
hasilnya....
ayah balik keje...duk kat meja makan.
"kuih ape ni?"
"cucur jawa"..heee.."kerasnye!!! boleh tercabut gigi!"
la...seme cucur tu keras rupenye...
"kan mak dah cakap tadi, benda tu kalo nak peram dari malam tadi kene goreng pagi ni,dan tak boleh letak dalam peti ais..."
ha...kesimpulan:
-lain kali dengar cakap mak..jangan main taram je kalo nak masak ape pun :)
-bagus untuk trial n error, tapi jangan sampai membazir.(rasenye tak membazir kot, kuih2 keras tu sedekah kat biawak n kure2 blakang umah ade la..)
-bak kate cik amsya, nice try! kalo dah cube skali jgn serik untuk cube skali lagi! same dalam hidup ni...jangan cepat putus asa ye!
-rase dah sedap dah, tapi keras yang amat. and that day also, wat lagi satu benda, tapi hangit! tula...lain kali jangan over confident ... yo-yo-O bace resepi rase cam ley petik jari bile buat. jangan disangka air yg jernih takde buaya..eh? same gak la..dalam exam ke, idup ni ke...tak buley over confident, buley nyesal seumur idup...betul , saye dah merasainye...(buat cucur jawa nila..over btul)
"dan janganlah kamu berputus asa dari rahmat Allah."
waallahua'lam
time duduk2 camni tibe2 buleh teringat pasal cik cucur jawa ni. apakah cucur jawa sebenarnya ? sape2 nak tau pasal cucur jawa? sebenarnya takde apa yg spesel kot. cume teringat waktu cuti (cuti yg sangat lame tu..) dulu sewaktu duduk2 minum petang dengan tak semena-mena kepala ni teringat satu kuih bernama CUCUR JAWA.
zup...terus taip c.u.c.u.r j.a.w.a kat enjin carian.hoho,punya determine. sebenarnya teringat waktu pergi homestay kat batu kurau mase form 5 dulu2, duduk kat rumah mak angkat tu beliau telah menghidangkan sejenis kuih yg tepinya macm kulit karipap, berbentuk bulat,kembung di tengah tapi sangat lembut, kaler brown. umph...sodapnyo...hu2
then, dapat search result kat google. ha...ada pun...cara2 buat kuih cucur jawa. oooohhh kueh tradisional rupenya kuih ni...padanla dah lame tak nampak(tak penah dengar pun act..)
bahan2 nye pun simple je...
-tepung gandum
-gula merah
-tepung beras
-gula
-air
-sedikit garam
*yg sedikit pelik, dia suruh peram semalaman
kalau nak buat, cari kat internet ye..er,sebab dah tak ingat sukatan nye.
time excited dapat jumpe resepi tu kat website pe ntah pasal resepi, terus tanya ayah, ayah tau tak cucur jawa tu ape?
"cucur jawa? tak penah dengar pun.."
ooo..org jawa pun tak penah makan cucur jawa ni eh..taper2...
"nanti ayah tolong beli tepung beras eh..."
"nape?nak buat ape?" ayah tanya.
"nak try buat cucur jawa la..."
"tau ke buat?"
"em...ni ade resepi..."
ece..dalam kepala tu kate, bajet senang la,tengok bahan2 cam senang..hehe bajet expert je.. :p
yes, ayah bawak balik tepung beras! maka malam tu jugak misi dimulakan. dah berangan2 esok petang boley minum petang ngan cucur jawa.ooo, tepung beras cap gajah....buat la, buat, buat, buat,....ok,siap..xde la susah mane...ok, arahan suruh peram semalaman. simpan dalam peti ais.hati berbunga riang..:D
keesokannya....after asar, bancuh air panas...jeng jeng jeng...cucur jawa yg telah diperam lebih dari semalaman itu dikeluarkan dari peti ais.
cucur jawa ni kene goreng satu2 dalam minyak panas dalam kuali..supaya dapat menghasilkan bentuk macam karipap kat sekeliling nya...yg macam kerinting2 sikit tu.
ok, siap goreng satu! meh rase..kene try ni...
ERK! ape pasal keras sangat ni..alamak..em, api kuat sgt kot. ok taper, cube goreng lagi satu..dpat la goreng dalam 4 biji.
hasilnya....
ayah balik keje...duk kat meja makan.
"kuih ape ni?"
"cucur jawa"..heee.."kerasnye!!! boleh tercabut gigi!"
la...seme cucur tu keras rupenye...
"kan mak dah cakap tadi, benda tu kalo nak peram dari malam tadi kene goreng pagi ni,dan tak boleh letak dalam peti ais..."
ha...kesimpulan:
-lain kali dengar cakap mak..jangan main taram je kalo nak masak ape pun :)
-bagus untuk trial n error, tapi jangan sampai membazir.(rasenye tak membazir kot, kuih2 keras tu sedekah kat biawak n kure2 blakang umah ade la..)
-bak kate cik amsya, nice try! kalo dah cube skali jgn serik untuk cube skali lagi! same dalam hidup ni...jangan cepat putus asa ye!
-rase dah sedap dah, tapi keras yang amat. and that day also, wat lagi satu benda, tapi hangit! tula...lain kali jangan over confident ... yo-yo-O bace resepi rase cam ley petik jari bile buat. jangan disangka air yg jernih takde buaya..eh? same gak la..dalam exam ke, idup ni ke...tak buley over confident, buley nyesal seumur idup...betul , saye dah merasainye...(buat cucur jawa nila..over btul)
"dan janganlah kamu berputus asa dari rahmat Allah."
waallahua'lam
No comments:
Post a Comment